Metro Manila pazarlarındaki domuz eti fiyatları, arzın kısıtlı olması nedeniyle yüzde 38'e kadar yükseldi - bu, yerel domuz yetiştiricilerinin Afrika domuz ateşine (ASF) karşı temkinli olmaları nedeniyle.
Tarım Bakanlığı (DA) tarafından sağlanan fiyat izleme raporlarına göre, ortalama olarak P300 ve P320 için bir kilogram domuz jambonu ve domuz göbeği satılmaktadır. Ancak diğer kamu pazarlarında fiyatlar sırasıyla P320 ve P360'a kadar yükseldi.
Bunlar, bir ay önce geçerli olan fiyatlardan yüzde 33 ve yüzde 38 daha yüksek, kilo başına P240 ve P260 olarak belirlendi ve neredeyse bir kilo sığır eti ile aynı oranlar.
Hayvan Endüstrisi Bürosu Direktörü Ron Domingo, ülkenin domuz envanterinin viral domuz hastalığı nedeniyle yüzde 20 düştüğünü söyledi.Ayala Land, gelişen Quezon City'deki ayak izini çimentoluyor Cloverleaf: Metro Manila'nın kuzey geçidi Aşı sayıları neden borsa hakkında daha fazla yükselişe geçmemi sağlıyor?
Bunun nedeni, yerel domuz yetiştiricilerinin ya üretimi yavaşlatması, domuzlarını erken hasat etmesi ya da domuz yetiştiriciliğini tamamen bırakmaya karar vermesidir.
Visayas ve Mindanao'da yeterli domuz eti arzı olmasına rağmen, Domingo nakliye maliyetlerinin perakende fiyatlarını yukarı çektiğini de sözlerine ekledi.
Fiyatlar daha da artacak
İthalat, sektör için yerel fiyatları düşürmek için bir seçenek olmaya devam ediyor, ancak diğer ülkelerin de ASF vakalarıyla mücadele etmeye devam etmesi nedeniyle küresel domuz eti fiyatları da yükseldi. Hal böyle olunca ithalatçılar da alımlarında temkinli davrandılar.
Domuz eti fiyatlarının, tatil sezonunda geleneksel olarak yüksek domuz eti talebini hesaba katarak, önümüzdeki aylarda daha da artması bekleniyor.
Ancak Domingo'ya göre, DA domuz üretimini artırmak için çeşitli müdahaleler yaptı.
Visayas ve Mindanao'daki domuz yetiştiricilerinin üretimlerini artırmalarına yardımcı oluyoruz. ASF'den etkilenen bölgelere, diğer çiftlik hayvanlarını yetiştirmeye girişmek isterlerse yardım edilir. Ayrıca bazı gruplarla görüştük ve Aralık ayına kadar piyasada daha fazla domuz etinin piyasaya sürülmesini bekliyoruz dedi.