12 Nisan 2017 tarihli bu fotoğrafta, Mass, Natick'teki bir Panera Bread restoranının girişinin yakınından geçen bir kişi. 8 Kasım 2017 Çarşamba günü açıklanan bir anlaşmada Panera Bread, fırın zinciri Au Bon Pain'i satın aldığını söyledi. havaalanlarında, hastanelerde ve kolejlerde varlığını artırmak. (AP DOSYA FOTOĞRAFI)
NEW YORK – Panera Bread kurucusu Ron Shaich CEO olarak görevinden ayrılıyor ve şirket, yöneticinin kurulmasına yardımcı olduğu iki zinciri bir araya getirerek Au Bon Pain'i satın alıyor.
Şirketler Çarşamba günü Panera'nın havaalanlarında, hastanelerde ve kolejlerde varlığını artırdığı görülen bir satın alma olan Au Bon Pain için ne kadar ödediğini açıklamadı. Bunlar Starbucks ve Dunkin' Donuts gibi zincirlerin güçlü olduğu yerler.
63 yaşındaki Shaich'in yerini 1 Ocak'ta Panera'nın restoranlarını yöneten Blaine Hurst alacak. Ancak Shaich, Panera'nın başkanı olarak kalacak ve zincirin stratejisi ve gelecekteki satın almalar üzerinde çalışmaya devam edecekti.
Shaich Çarşamba günü yaptığı açıklamada, aslında daha genişlediğinden tam olarak çıkmadığını söyledi. Ayrıca Panera'nın Au Bon Pain'i nasıl kullanacağı veya markanın devam edip etmeyeceği konusunda yorum yapmak için çok erken olduğunu söyledi.Ayala Land, gelişen Quezon City'deki ayak izini çimentoluyor Cloverleaf: Metro Manila'nın kuzey geçidi Aşı sayıları neden borsa hakkında daha fazla yükselişe geçmemi sağlıyor?
Panera için bir değişim yılı oldu. Temmuz ayında Krispy Kreme, Peet's Coffee ve diğer zincirleri kontrol eden bir Avrupa şirketi olan JAB Holding Co. tarafından 7 milyar dolardan fazla bir fiyata satın alındı ve özel olarak alındı.
O sırada Shaich, CEO görevinden ayrılmayacağını söyledi.
Nisan ayında The Associated Press'e verdiği demeçte, beni botlarımla birlikte taşımaları gerekecek. Ancak Çarşamba günü yaptığı açıklamada Shaich, işin içinde olmaya devam ederken CEO olarak istifa etmem için doğru zaman olduğunu söyledi.
Panera'nın sahipleriyle Au Bon Pain gibi anlaşmalar üzerinde çalışmak ve kişisel yatırımlarına odaklanmak için daha fazla zamanı olacaktı, ancak bunların ne olduğunu söylemeyi reddetti.
Shaich, 1981 yılında bir ortakla birlikte Au Bon Pain Co.'yu kurdu. 1991'de halka açık bir şirket oldu ve Au Bon Pain iki yıl sonra Panera olarak yeniden adlandırılan bir fırın satın aldı. Au Bon Pain, şirketin Panera'ya odaklanabilmesi için 1999'da satıldı.
St. Louis merkezli Panera'nın şu anda 2.000'den fazla restoranı var ve yaklaşık 100.000 çalışanı var. Boston merkezli Au Bon Pain'in yaklaşık 300 lokasyonu var. Anlaşmanın 2017 sonunda tamamlanması bekleniyor.
IBISWorld'de bir gıda endüstrisi analisti olan Andrew Alvarez, anlaşmanın Panera'nın Au Bon Pain ile benzer yerlerde konumları olan kahve zincirleriyle daha iyi rekabet etmesine yardımcı olacağını söyledi.
Hem Panera hem de Au Bon Pain sandviçler, çorbalar, salatalar ve unlu mamuller satıyor. Son yıllarda Shaich, işlenmiş gıdalardan giderek daha fazla kaçınmaya çalışan Amerikalılara hitap etmek için Panera'nın menüsünü değiştiriyor.
Panera, yılın başında tüm yiyeceklerinden yapay koruyucuları, tatlandırıcıları, aromaları ve renkleri çıkardığını söyledi. Mart ayında, sattığı daha şekerli sodaya alternatif olarak erik zencefilli ebegümeci çayı gibi içecekler satmaya başladı. /kg